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彭禾與葡萄酒結緣于4A公司博雅公關的工作經歷。法國波爾多葡萄酒行業協會(CIVB)進入中國市場早期，曾與博雅公關攜手開展公關業務。彭禾女士和團隊組織了多場波爾多協會的媒體、行業意見領袖活動，為波爾多葡萄酒發展成為優質葡萄酒的代表貢獻了自己的力量。之后她曾陸續服務于上海世博會，以及多家國際食品飲料及奢侈品品牌的中國市場公關推廣活動。

這段工作經歷使她深深的愛上了這個神之水滴。與葡萄酒的這段良緣從此開始，接觸越深越使她沉醉于葡萄酒的魅力。

工作數年之后，彭禾毅然放棄了令人羨慕的國際公關公司職位，執著追尋著自己的夢想，踏上了一段新的征途。遠赴法國波爾多，求學于法國頂尖的INSEEC高等商業學院，開始了追夢之旅。

她旅居波爾多，走訪了絕大部分波爾多列級名莊，并前往歐洲各大葡萄酒產區游學，造訪過超過100家知名酒莊，實地學習釀酒知識并探究每款酒背后的故事。

彭禾擁有法國INSEEC高等商業學院的葡萄酒市場營銷及管理工商管理學碩士學歷。并在求學期間也跟隨Master of wine—-Tracey Dobbin學習的WSET，并獲得了WSET三級資格認證。

學習經歷之后，她一直致力于用嚴謹態度和孜孜不倦的激情，去感染身邊每一個愛好葡萄酒的人。并多次在法國組織品酒活動，和中國葡萄酒愛好者和藏家赴法國酒莊的參觀品鑒之旅。

早年公關媒體人的經歷賦予了彭禾女士更加獨特的視角，令她能更好的將葡萄酒專業的技術知識融入趣味性，以更容易為大眾熟知的語言講出酒品背后的故事。其女性敏感細膩的選酒風格，也更容易讓法國葡萄酒，成為消費者熱議的話題。

她始終相信人的一生應該去踐行自己的夢想，不忘初心，在于葡萄酒攜手的道路上，一路前行，芬芳四溢，碩果累累。

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