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梁超,逸香國際葡萄酒教育初級認證葡萄酒講師,保樂力加(中國)葡萄酒學校初級、中級認證葡萄酒講師,IGS(1級)國際認證侍酒師,ESW(2級)認證品酒師,ESW中級認證講師,通過ISA中級講師認證。酒博網特約作者,“武漢葡萄酒合伙人”創始人之一,撰寫了《你心目中的意大利葡萄酒》、《武漢葡萄酒合伙人之二級名莊品鑒記》、《黃金歲月-我們的年份酒》等大量作品。
梁超擁有多年葡萄酒實踐經驗,授課風格幽默風趣,由淺入深的授課方式更通俗易懂。曾遍訪眾多國內外個主要葡萄酒產區,包括巴羅薩谷、克萊爾谷、麥克拉倫谷、伊頓谷、阿德萊德山、庫娜華納、河地產區,中國寧夏賀蘭山東麓產區等等。
梁超曾經和許多鐘愛葡萄酒的人士一樣,對葡萄酒有著一顆狂熱的心,甚至還有些迷戀。喜歡上葡萄酒讓人覺得快樂,漸漸愛上葡萄酒是因為每一杯酒中都好像在述說著一個美妙的故事。接觸葡萄酒6年之久,梁超在學習階段能利用所有酒會的活動不斷的充實自己對葡萄酒未知的領域,更于2010年通過了ISG(初級)國際侍酒師認證和ESW(中級)品酒師認證,2013年通過逸香ESW(初級)講師認證,并且與逸香合作,擔任保樂力加葡萄酒初級、中級課講師,深受學員歡迎。
從最開始的門外漢一步步走到現在,梁超很慶幸自己擁有這么多的學習機會。當初的選擇葡萄酒行業就是一瞬間的決定,那一瞬就像一個華麗轉身。如今他在保樂力加中國擔任品牌大使,每年主持上百場葡萄酒培訓與品鑒晚宴。由于工作學習的關系,2012年,梁超與眾多國內葡萄酒專家一同前往寧夏賀蘭山產區訪問多家著名酒廠(包括賀蘭山、賀蘭晴雪等)。
2013年,梁超受澳大利亞葡萄酒管理局之邀,遠赴澳大利亞南澳為期15天的產區訪問和學習,幾乎每天從早到晚都需要品鑒各種類型的葡萄酒,大量的品嘗機會讓他對南澳產區的葡萄酒有著更深入的理解。梁超足跡幾乎踏遍整個南澳的最重要的產區,包括著名的巴羅薩谷、克萊爾谷、麥克拉倫谷、伊頓谷、阿德萊德山、庫娜華納、河地產區等等。這些寶貴的產區訪問的經驗,讓他能在課堂上向學員們分享,使得學員們對產區有更深入的了解和比較直觀的感受。葡萄酒對于梁超而言,不光光是在分享一份快樂,更像在重新發現整個世界。在學習葡萄酒的路上沒有終點,只有新的發現。