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“逸香是目前中國深具影響力的葡萄酒專業培訓機構,此次與逸香合作是為了幫助葡萄酒專業學生在學院打好深厚專業知識的基礎上進一步開闊視野,增進葡萄酒品鑒實戰技能,為推進中國葡萄酒行業與國際接軌貢獻力量。
——楚雄師范學院黨總支書記 徐成東
楚雄師范學院是2001年經國家教育部批準在原楚雄師專和楚雄民族師范學校合并基礎上組建,融全日制師范教育與非師范教育、廣播電視教育、成人教育于一體,云南省民族自治州中僅有的一所本科師范院校,學院位于素有“省垣門戶”、“滇中走廊”和“迤西咽喉”之稱。目前全日制在校生規模達9000余人,來自全國24個省、市、區。同時職業技術與成人教育學院還開辦有40余個電大和成人教育函夜大本、專科專業。
2013年1月“楚雄師范學院化生系?逸香ESW品酒師培訓合作計劃”在楚雄師范學院正式啟動,這項計劃旨在通過雙方共同努力培養出優秀的品酒師及具有國際競爭力的復合型人才,為中國葡萄酒產業的可持續發展奠定良好的基礎。
目前國內葡萄酒代理商、紅酒廠商在招聘時很難找到接受過專業訓練的品酒師、釀酒師、侍酒師等行業人才;而國內高校開設葡萄酒專業的屈指可數,社會培訓也不多,因此這類人才相對十分缺乏。 隨著中國葡萄酒事業的飛速發展以及中國葡萄酒行業加速與世界接軌的背景下,人才缺失的問題逐漸顯露。中外葡萄酒的競爭、中國葡萄酒行業的國際競爭,最終還是體現在人才的競爭上,但中國葡萄酒業起步較晚,人才基礎比較薄弱,復合型人才更是稀缺。
1月17日由逸香國際葡萄酒教育授權合作伙伴——云南逸醇商貿有限公司與楚雄師范學院共同簽署的“楚雄師范學院化生系?逸香ESW品酒師培訓合作計劃”在楚雄師范學院正式啟動。
繼2011年逸香國際與西北農林科技大學葡萄酒學院及保樂力加的合作成功開展以來,葡萄酒教育領域取得了意義非凡的成果,此次“楚雄師范學院化生系?逸香ESW品酒師培訓合作計劃”的成功簽署,也將級大地提升葡萄酒專業畢業生的國際競爭力。
該計劃第一期課程擬定于3月17-20日開課,由逸香國際昆明授權合作伙伴提供ESW中級品酒師課程培訓,逸香國際葡萄酒教育與保樂力加公司“賀蘭山”品牌為培訓提供部分費用和酒品贊助。三方的強強聯合,將充分利用和發揮各自優勢,實現教育理論與實踐的國際延展,成為國內葡萄酒教育突破常規助力發展的重要典范、打造葡萄酒教育高端人才的重要支撐。
合作辦學培養品酒師及復合型人才;
三方強強聯合充分利用和發揮各自優勢;
教育理論與品鑒實踐相結合。
提升葡萄酒專業畢業生的國際競爭力
幫助學院葡萄酒專業學生掌握更多職業技能
資源互補、共同培養