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        成都 028-85312102 杭州 0571-89712514 寧波 4000-822-515 蘇州 0512-62800272 昆明 0871-63318158 沈陽 024-23963535 西安 18966866118

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        課程時間:24課時
        課程語言:中英文
        課程用酒:24款進口葡萄酒
        課程費用:包含報名費、教材費、培訓費、品嘗24款進口葡萄酒、考試費、證書費。
        培訓對象:已獲得ISA高級葡萄酒專家證書或者擁有ESW3、WSET 3級、ISG 2級、CMS侍酒師證書的學員可申請此課程。
        考試說明:葡萄酒采購相關(guān)的3篇論文、實際服務演示和6款葡萄酒的盲品,各部分別答對60%方可通過考試獲得侍酒師
                       證書。
        課堂用具:國際ISO品酒杯,法國酒鼻子,法國拉吉奧樂城堡酒刀,恒溫酒柜。

        ISA國際侍酒師高級認證課程將大量的葡萄酒、啤酒和烈酒知識以及學員對侍酒行業(yè)的熱情相結(jié)合而開發(fā)的培訓課程。ISA侍酒師課程是高級葡萄酒專家課程的延伸,并為想要追求侍酒師職業(yè)生涯進一步提高的一線員工而特別定制的。該課程致力于將侍酒師職責的理論知識和技術(shù)相結(jié)合,使其能夠?qū)嵺`到日常工作中。課程內(nèi)容包括不同類型餐館對服務的不同要求,配餐理論、為餐飲業(yè)采購葡萄酒、設計酒單和定價、員工培訓課程的設定、葡萄酒銷售技巧,和窖藏管理。
        ISA國際侍酒師聯(lián)盟系列課程,是逸香國際葡萄酒與烈酒教育精心打造的國際化侍酒師課程, 該系列課程由逸香資深講師團隊與全球知名侍酒師大師, ISG國際侍酒師聯(lián)盟前副總裁Wayne Gotts聯(lián)合開發(fā)。課程覆蓋專業(yè)侍酒、品酒、全球葡萄酒專業(yè)知識模塊,逐級講解西餐禮儀、酒窖管理、酒單設計、餐廳采購、餐酒搭配等侍酒師必修技能,提供中英雙語教材,完整的進階培訓課程體系,讓您成為國際化酒類人才。

        • 侍酒師職業(yè)歷史介紹
        • 侍酒服務的演練和練習
        • 侍酒師專業(yè)職責介紹
        • 葡萄酒采購及酒單制作
        • 侍酒服務歷史和服務類型
        • 如何進行員工培訓

        • 1全球葡萄酒教育培訓中高含金量的侍酒師課程。
        • 2課程由ISA授權(quán)講師指導,品鑒到24款進口葡萄酒。
        • 3ISA授權(quán)講師具備全球多個國家產(chǎn)區(qū)游學經(jīng)歷,切身感受世界主要釀酒產(chǎn)區(qū)及其特點。
        • 4課程理論與侍酒師實際操作技能相結(jié)合,知識掌握更加牢固。
        • 5登陸ISA在線學習系統(tǒng),鏈接與全球知名侍酒師交流的橋梁。

        教材證書

        1. ISA國際侍酒師高級認證課程證書

        進階課程

        1. ISA國際侍酒師聯(lián)盟系列課程----ISA國際侍酒師文憑認證課程(推薦) 查看詳情
        2. 葡萄酒課程進階示意圖
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