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有那么一種人,他穿著低調(diào)的專業(yè)圍裙,胸前佩著精致的葡萄徽章.形象干凈,舉止優(yōu)雅.也許他身上沒有什么高檔的裝飾,只是靜靜的站在那里,卻散發(fā)月華般的優(yōu)雅光澤.當(dāng)你在高檔的西餐店里坐下,對(duì)晚餐猶疑不決時(shí),就會(huì)有這么一個(gè)人,靜靜的移動(dòng)到你身邊,耐心的詢問你的飲食偏好,真誠(chéng)的的建議.他就是高尚的侍酒師。
侍酒師是一個(gè)優(yōu)雅且富于內(nèi)涵的工作,他們五彩斑斕的生活就是與美酒佳肴打交道。享受是他們的職業(yè)素養(yǎng),品位高尚是對(duì)他們的基本要求。一名好的侍酒師,往往和主廚一樣,是衡量一家酒店或餐廳品位水準(zhǔn)的重要標(biāo)尺。侍酒師的職務(wù)往往涵蓋到采購(gòu)、管理、酒單編排等一系列工作。隨著國(guó)內(nèi)侍酒師水平的提高,五星級(jí)酒店和高級(jí)餐廳等對(duì)他們的需求也將越來越多,薪酬也將不菲。
逸香上海9月ISG課程精彩紛呈,即刻報(bào)名更有美酒(馬丁超級(jí)波爾多+都蘭長(zhǎng)相思)贈(zèng)送,課后練習(xí)品鑒,肆意享受。在這里,您將掌握的不只是酒的品鑒與文化禮儀,還會(huì)涉及食物、人文、心理等更廣泛的內(nèi)容,達(dá)到專業(yè)性更高的領(lǐng)域,成為葡萄酒文化的最佳詮釋者!
開課時(shí)間:9月1,8,15,22日 9:00-17:00
聯(lián)系人:陳若凌
咨詢電話:4006 313 515
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