強強聯合打造葡萄酒新型人才

2011-06-07 18:00:30 來源：逸香教育作者：逸香教育

　　2011年5月27日，逸香首席培訓師文含代表北京逸香世紀葡萄酒文化傳播有限公司與西北農林科技大學葡萄酒學院、保樂力加（中國）貿易有限公司兩方代表舉杯共慶“葡萄酒學院香•ESW品酒師培訓合作計劃“正式啟動。

　　逸香葡萄酒教育將在預期每年7月舉行一期的“葡萄酒學院逸香•ESW品酒師培訓合作計劃”中為葡萄酒學院的推薦學生進行ESW中級品酒師課程培訓。旨在幫助葡萄酒學院的學生掌握更多的職業技能，擴展職業選擇范圍，為即將面臨的職業生涯進行整體性規劃。同時實現葡萄酒基礎與實踐相結合，葡萄酒知識和文化優勢互補的理念，加速中國葡萄酒行業與國際接軌。
　　逸香作為領先的民營葡萄酒教育機構，致力于傳播葡萄酒文化，培養葡萄酒復合型職業精英。不僅獲得美國ISG國際侍酒師學院在中國獨家授權、英國WSET品酒師學院中國授權、波爾多CIVB授權，更有獨立研發、自主認證、權威認可的逸香ESW系列品酒師課程--將國際化和本土化完美結合，成為國內最實用且最受歡迎的葡萄酒課程。
　

　　ESW品酒師認證課程（Ease scent wine and spirits course）是目前國內唯一一套結合國際上最流行的一流葡萄酒培訓課程內容和中國葡萄酒本土文化，系統性的專業葡萄酒課程。完全由逸香葡萄酒教育自主研創，數名資深講師歷經多年開發，是一套與國際同步的中文葡萄酒認證課程。該課程提供了從入門到資深專家的不同階段課程，囊括了國際最新的葡萄酒知識和技能，并結合國內市場與營銷理念，為學員設計出國際化、專業化、本土化的實用葡萄酒課程。與其他國際課程相比，更加注重中國葡萄酒市場應用以及職業技能的培訓，貼切行業實際情況。
　　ESW系列課程，擁有一流的講師團隊，是國內最具性價比且最高含金量的葡萄酒培訓課程。同時，逸香葡萄酒教育為學員提供完善的后續服務，建立了廣泛的校友網絡體系。

　　
　　逸香針對此次優秀人才培養計劃，為具有深厚專業基礎的葡萄酒學院推薦學生安排了ESW中級品酒師課程培訓。該課程緊隨國際葡萄酒發展潮流，融合國際品酒師課程的全部內容，深入葡萄酒歷史與文化，熟悉世界著名葡萄酒產區，著重學習品嘗葡萄酒迥異的風格并進行區分辨別，研究菜式與葡萄酒的合理搭配等；更加入本土模塊及實操練習，開辟了酒標識別大比拼、名莊酒TOP10、葡萄酒真人秀等商務模擬實操。為學生進一步擴大視野，拓寬就業選擇，明確職業方向。相信，在合作各方努力的配合下，葡萄酒行業將會出現更多具有國際就業能力的復合型人才。

　　此次合作由三方強強聯合，逸香認為必將在中國葡萄酒事業的發展中產生舉足輕重的影響，為葡萄酒產業在中國的可持續性良好發展奠定基礎。同時為中國的葡萄酒市場注入更多新的元素，快速推動葡萄酒文化的認知與普及，給中國葡萄酒消費市場帶來質的飛躍。

了解全球各個國家和產區的主要葡萄品種，葡萄酒特色以及分級系統，主要術語，烈酒的知識，并達到中級的品嘗技能。教授酒類批發和零售行業的銷售技巧。

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