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        “美食盛宴 意酒情深”意大利主題酒會拉開帷幕

        2014-06-24 14:15:53 來源:逸香教育 作者:逸香教育

          逸香百城聯動互聯網酒會系列之:“美食盛宴 意酒情深 ”意大利主題酒會,于6月23日-30日面向全國正式拉開帷幕,逸香精品葡萄酒攜手中國最大葡萄酒應用--大眾酒評,為酒會帶來了最經典、最具代表性的意大利頂級佳釀, 每一支酒款從瓦爾波里切拉跨越到巴羅洛,從自然豪放走進藝術瑰寶殿堂,無時無刻都讓我們感受意大利所有經典產區和人文情懷,我們旨在通過此次主題酒會傳播舊世界經典產區的葡萄酒文化,以高品質的意大利美酒與頂級美食搭配的完美體驗,讓更多葡萄酒愛好者了解意大利,走進意大利。

          “美食盛宴 意酒情深”全國品鑒會酒款及食材均由逸香高級品酒會講師親自甄選,只為通過不同類型葡萄酒與各式口感的食物組合在一起,讓全國葡萄酒愛好者感知意大利最典型、最具代表性的頂級葡萄酒,給予我們帶來的愉悅感。

          意大利主題酒會面向全國數十個城市,現場參與大眾酒評酒款評論,即可有機會獲得逸香ESW國際品酒師初級認證課程(價值880元),逸香總部也會為此次全國活動中酒評書寫最優者,再次送出兩個逸香ESW中級品酒師認證課程的學習名額(價值3980元),我們期待你的加入!

          官方微博:@逸香精品葡萄酒

          微信公眾賬號:topwine100

          官方微博:@逸香國際葡萄酒教育

          微信公眾賬號:eswine

          請大家到達活動現場前提前下載安裝好大眾酒評(掃二維碼即可輕松安裝),活動當天現場撰寫酒評嘉賓即可參加抽獎活動,中獎者將獲得由逸香送出的ESW逸香國際葡萄酒認證初級課程。

          晚宴信息:

          北京站門票:300元/位(兩人同行580元)

          時間:6月27日晚19點30分(19點簽到)

          聯系人:張女士

          報名電話:18610003651

          活動地址:北京西四北大街七條胡同14號院子故事(地鐵:平安里站;公交:祖家街站)

          備注:1)全國各地區,活動規格及提供餐飲不同,具體門票價格以當地信息為準!2)全國其他城市具體舉辦時間、地點及聯系方式稍后更新發布,請及時關注。3)參加北京站活動的朋友請注意,活動場地要求進入更換拖鞋,請合理安排著裝。

          酒會配餐:

          披薩

          托斯卡納烤翅

          薩丁島酥炸魷魚

          烤肉腸

          新派創意水果魔方

          酒會酒單:

          1. 卡蒂娜莊瓦爾波利切拉DOC干紅

          瓦爾波利切拉是意大利大眾酒款的典型代表,無論你身在意大利何處,你都可以看到這款瓦爾波利切拉。呈現紫色邊緣的紅寶石色,新鮮活潑的紅色水果香氣,輕酒體,低單寧,簡單易飲。

          2. 卡蒂娜莊超級經典瓦爾波利切拉利帕索玫瑰園干紅

          利帕索超級經典瓦爾波利切拉產自傳統區域中心最好的葡萄園,在釀造過程中加入阿瑪洛尼的酒腳進行強化,風格獨特,有其他產區無法效仿的口感。該酒帶有紫羅蘭迷人邊緣,散發復雜的果香及辛香味,酒體非常馥郁飽滿,平衡度極佳,飲用感覺如天鵝絨般的光滑。

          3. 圣迪奧莊內比奧羅DOC干紅

          內比奧羅堪稱意大利的國家級葡萄品種,因其成熟期長,采摘時間較其他品種略晚,常常在伴隨著秋霧天氣,也稱其霧葡萄。 用其釀制的葡萄酒,顏色深黑,香味豐富濃郁,經常帶有一點辛辣的氣息及煙熏和巧克力的香氣,口感濃烈,單寧極高,酸度極強,耐久存。以其釀造的霧酒,不僅是意大利最好的DOCG紅葡萄酒,而且在世界上也享有盛名。

          4. 蒙森特古典基安蒂DOCG干紅葡萄酒

          該酒酒體平衡、優雅,呈靚麗的寶石紅色。經過橡木桶陳年15個月后,富有櫻桃和黑莓的香氣,并伴有絲絲香料的味道。單寧平衡,回味悠長。瓶口黑公雞認證標識的封條是Chianti Classico 的象征,代表了其嚴格的產量控制和較高水平的品質要求。

          5. 圣迪奧莊巴羅洛-陽光橡木園干紅2005

          此酒采用全手工采摘的100%老藤內比奧羅葡萄釀造,呈深石榴紅色,散發著濃郁的漿果香,野薔薇的花香及甘草、蘑菇的陳香使其更具層次感。超過30個月的法國橡木桶陳年使口感更豐盈,單寧更甜美柔和。

          6. 卡蒂娜莊經典阿瑪洛尼DOC干紅

          阿瑪洛尼釀造方法極其獨特,完全采用手工采摘,并經過風干4個月后的半干葡萄釀造,是威尼托地區標志性的葡萄酒。此酒口感馥郁,呈現深石榴紅,單寧柔和圓潤,細膩的黑莓和干果香氣,口中結構極其復雜,醇厚飽滿,芳香四溢。有極強的陳年能力,一般可窖藏20年之久。

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