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6月21日晚,逸香葡萄酒教育與杭州拜仁貿易有限公司共同舉辦的“德國VDP精英酒莊聯盟”品酒會為到場嘉賓帶來了一場德國頂級葡萄酒盛宴。來賓在輕松的氣氛中,品鑒了世界上最古老的葡萄酒莊聯盟——德國VDP精英酒莊聯盟的其中2個頂級酒莊的一流佳釀,感受了來自德國經典白、紅葡萄品種——雷司令、黑皮諾的單一品種釀造,對德國葡萄酒尤其是紅葡萄酒有了新的認識。
知識回顧 溝通探討
本次品酒會是由逸香高級葡萄酒講師——李巖老師擔任講解,李巖老師的授課風格輕松、幽默,品酒會上通過問答的方式,與學員們回顧了德國葡萄酒的相關知識。品酒會現場氣氛愉悅,學員們相互交流,營造了輕松的學習氛圍。
專業品鑒 公正評分
參加品酒會的來賓當晚在講師的引導下,每個人都充當了葡萄酒品鑒的評委,感受了專業葡萄酒大賽上的品鑒規則并為每一款葡萄酒打分。
2家精英酒莊 7款頂級佳釀
Weingut Emrich-Schönleber(埃姆里希•肖雷柏)酒莊是高特米洛五星酒莊,其產品在所有德國葡萄酒指南中都能排進前十,當晚品鑒的是3款100%雷司令白葡萄酒。2010 “LENZ” Riesling的品質優良,清爽的類型受到了大多數葡萄酒愛好者的喜愛;2010 HALENBERG GG Riesling是一款優秀、平衡的酒,回味悠長,得到了消費者的好評;2007 Monzinger Frühlingsplätzchen Riesling Eiswein更是難得一見的好酒,由于每年產量極少極具有收藏價值。
Weingut Stadt Klingenberg(克林根堡)酒莊是德國葡萄酒莊中為數不多的,以生產紅葡萄酒為主的酒莊,是德國著名的紅酒城。四款黑皮諾葡萄佳釀,從桃紅到窖藏感受到了德國酒農的用心。
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