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        吳紹強:五星級酒店服務的完美提升

        2010-04-07 10:34:49 來源:逸香教育 作者:逸香教育

        (左一為吳紹強先生)

          吳紹強,任彤,逸香廣州ISG初級課程第1期(2007-07-26)學員,廣州首家白金五星級白天鵝賓館餐飲部資深經理,吳先生在此餐飲部工作了十多年。

          吳先生所在的白天鵝賓館是中國第一家中外合作的五星級賓館,開業近十六年來,共接待了40多個國家的元首和政府首腦,英女王伊麗莎白二世、美國總統布什、尼克松、德國總理科爾及卡斯特羅、基辛格、西哈努克、李光耀等國際名人都曾在此駐足。我國改革開放的總設計師鄧小平更是三次蒞臨“白天鵝”。級別如此高的賓館,對服務的要求有時近乎苛刻,特別是在接待外賓方面,更需要更加專業的服務人員服務。

          為此,吳先生在逸香公司參加了ISG侍酒課程,學習此課程后的吳先生表示ISG課程對員工的培訓方面有很大的幫助,也使酒店的服務有進一步的提升,許多外賓對酒店的選酒和侍酒服務也更加滿意,在某種程度上也提升了白天鵝賓館的國際知名度.

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