7月初，由西北農林科技大學葡萄酒學院、北京逸香世紀葡萄酒文化傳播有限公司，保樂力加(中國)貿易有限公司三方聯合發起的“葡萄酒學院•逸香ESW品酒師中級課程”第二期圓滿結束了。

 西北農林科技大學葡萄酒學院•逸香ESW中級品酒師第二期培訓班合影

      (左六：逸香總經理文含;左七：葡萄酒學院院長王華;左八：保樂力加培訓經理郭明浩)

    第二屆培訓班共有45位葡萄酒學院的學生參加，與上一屆相同，本次培訓班主要針對大三升大四的同學，目的是拓寬同學的視野，思考未來的發展方向，尤其是在品酒水平方面能有一個系統的訓練和提升。北京逸香世紀葡萄酒文化傳播有限公司總經理、高級葡萄酒講師文含親自為學生們授課，文總不但系統地講解了ESW品酒師中級課程的葡萄酒知識，更多地分享了國際國內市場、消費者行為、產業發展前景方面的信息，使同學們受益頗多。

 
　　文含老師授課中

    此次課程緊隨國際葡萄酒發展潮流，融合國際品酒師課程的全部內容，深入葡萄酒歷史與文化、世界著名葡萄酒產區，著重教授學員品嘗葡萄酒并辨別葡萄酒迥異的風格。

    課上，學員們通過本土模塊及實操練習，分組進行酒標識別大比拼、葡萄酒真人秀等主題練習，對葡萄酒基礎知識的運用有了切身體會與實戰經驗。課下，學員們反映課程的設置對他們的擇業有很大的幫助，對開闊視野、拓寬知識有明確的指導性，今后他們在葡萄酒行業的發展有了更細致的規劃。同時，學員們也表示他們對葡萄酒基礎教育以外的知識十分渴望，希望可以通過逸香葡萄酒教育獲得更多國內外最新葡萄酒資訊。

學員們津津有味地聽課　

    “葡萄酒學院•逸香ESW品酒師中級課程”第二期的成功舉辦是三方合作深入的一個表現，有助于葡萄酒學院的學生掌握更多的職業技能，活動致力于培養中國優秀的品酒師及具有國際競爭能力的復合型人才。通過三方的合作，課堂上將葡萄酒理論與實踐相結合，貫徹葡萄酒知識和文化優勢互補的理念，將加速中國葡萄酒行業與國際接軌，為葡萄酒產業在中國的可持續發展奠定良好的基礎。
   

    “葡萄酒學院•逸香ESW品酒師中級課程”培訓計劃旨在提升葡萄酒學院畢業生的國際競爭力，為國產葡萄酒事業的發展與建設作出貢獻。該計劃由葡萄酒學院每年推薦30名優秀學生(推薦名額視每年畢業生情況而定)，由逸香提供ESW中級品酒師課程培訓，保樂力加公司“賀蘭山”品牌為培訓提供費用和酒品贊助，每年舉行一期。

西北農林科技大學葡萄酒學院逸香品酒師中級證書　

    另外，逸香葡萄酒教育將在每年7月舉行的“葡萄酒學院•逸香ESW品酒師培訓合作計劃”中為葡萄酒學院的推薦學生進行ESW中級品酒師課程培訓。旨在幫助葡萄酒學院的學生掌握更多的職業技能，擴展職業選擇范圍，為即將面臨的職業生涯進行整體性規劃。
 

    隨著中國葡萄酒事業的飛速發展，人才缺失的問題逐漸顯露。在中外葡萄酒的競爭中，中國葡萄酒行業是否具備國際競爭力，最終還是體現在人才的競爭。但是中國葡萄酒行業起步不久，人才基礎還相當薄弱，尤其是復合型人才缺乏，以及高級釀酒師和高級品酒師等。在這樣的背景下，“葡萄酒學院•逸香ESW品酒師中級課程”培訓計劃的展開，為中國的葡萄酒市場注入更多新的元素，活動將快速推動葡萄酒文化在中國人當中的認知與普及，給中國葡萄酒消費市場帶來質的飛躍。